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Dehours
Brisefer 2007 | Botella de 75 cl
Brisefer 2007 es una de las cuvées de la Colección Dehours, una selección de Champagnes elaborados a partir de parcelas excepcionales y únicas, parcelas que representan una faceta del terruño de Champagne.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
Brisefer 2007 es una de las cuvées de la Colección Dehours, una selección de Champagnes elaborados a partir de parcelas excepcionales y únicas, parcelas que representan una faceta del terruño de Champagne.
Es un champán elegante y fino, con una sutil riqueza que combina igual de bien con un aperitivo que con vieiras en carpaccio o cigalas.
La parcela de Brisefer está situada en el terruño de Mareuil le Port, y está plantada con una vieja cepa de Chardonnay, la mayor parte de la cual fue plantada en 1966 y una segunda parte en 1992.
De la cosecha 2007 de Brisefer se produjeron 1770 botellas.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Vallée de la Marne
Vinificación
Color:
Millésime:
2007
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20152020
(Apogeo)2030
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2007 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |