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Dehours
La Côte en Bosses 2008 | Magnum 150CL
El Côte en Bosses 2008 de Jérôme Dehours es una cuvée de primera clase. Es un champán que encontrará su lugar en las mejores mesas gourmet, acompañando una carne blanca fina o un queso como el parmesano.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
El Côte en Bosses 2008 de Jérôme Dehours es una cuvée de primera clase. Es un champán que encontrará su lugar en las mejores mesas gourmet, acompañando una carne blanca fina o un queso como el parmesano.
Este champán procede de una parcela del pueblo de Mareuil-le-Port, que domina el pueblo al pie de la colina. Este viejo viñedo está plantado con las tres variedades de uva tradicionales de Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.
Un enfoque original, heredado de un error cometido al sustituir las cepas muertas, que permite descubrir la expresión del terruño sin el filtro de la variedad de uva.
Los vinos fueron fermentados y criados sobre sus lías en barrica. Este proceso de vinificación libera toda la potencia y expresión del vino.
Producida exclusivamente en magnum, esta cuvée es rara, ya que sólo se produjeron 1191 magnums el 16 de junio de 2009.
Características
Terruños
Variedades:
ChardonnayPinot MeunierPinot Noir
Terruños:
Vallée de la MarneMareuil-le-Port
Vinificación
Color:
Millésime:
2008
Crianza del vino:
Criado en madera
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
PicantePoderoso
Maridaje:
Sirva como entrante y luego como acompañamiento de una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20192025
(Apogeo)2032
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2008 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías