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Dehours
La Côte en Bosses 2011 | Botella de 75 cl
La Côte en Bosses 2011 de Jérôme Dehours es un champán extraordinariamente elegante. Es una cuvée fácil de servir con buena comida.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 2 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
La Côte en Bosses 2011 de Jérôme Dehours es un champán extraordinariamente elegante. Es una cuvée fácil de servir con buena comida.
La Côte en Bosses Dehours procede de una parcela del pueblo de Mareuil-le-Port, que domina el pueblo al pie de la colina. Este antiguo viñedo está plantado con las tres variedades tradicionales de Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.
Un enfoque original, heredado de un error cometido al sustituir las cepas muertas, que permite descubrir la expresión del terruño sin el filtro de la variedad de uva.
Los vinos fueron fermentados y criados sobre sus lías en barrica. Este proceso de vinificación libera toda la potencia y expresión del vino.
Se trata de una cuvée poco común, ya que sólo se produjeron 2466 botellas el 25 de mayo de 2012.
Características
Terruños
Variedades:
ChardonnayPinot MeunierPinot Noir
Terruños:
Vallée de la MarneMareuil-le-Port
Vinificación
Color:
Millésime:
2011
Crianza del vino:
Criado en madera
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
PicantePoderoso
Maridaje:
Sirva como entrante y luego como acompañamiento de una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20202026
(Apogeo)2033
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2011 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |