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Dehours
Duo Œnothèque 2002 | Botella 75CL - Cofre
Este estuche Oenothèque 2002 de Jérôme Dehours reúne dos de las cuvées parcelarias emblemáticas de la casa, en una añada que se ha convertido en legendaria: 2002.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Este estuche Oenothèque 2002 de Jérôme Dehours reúne dos de las cuvées parcelarias emblemáticas de la casa, en una añada que se ha convertido en legendaria: 2002.
Les Genevraux 2002 es una cuvée elaborada exclusivamente con Pinot Meunier, la variedad reina del Valle del Marne. Vinificado y madurado en roble, es un champán de una inmensa complejidad.
Les Genevraux 2002 es una cuvée rica, densa y cálida que puede servirse a la mesa o disfrutarse sola como aperitivo. Su estructura fresca y afrutada lo convierte en un excelente acompañante, sobre todo de platos de ave.
La parcela Les Genevraux está situada en el terruño de Troissy y contiene una vieja cepa de Pinot Meunier plantada en 1979.
La Cuvée Brisefer 2002 es un champán elegante y fino, con una sutil riqueza, que combina igualmente bien con un aperitivo, vieiras en carpaccio o cigalas.
La parcela de Brisefer está situada en el terruño de Mareuil le Port, y está plantada con viñas viejas de Chardonnay, la mayoría de las cuales fueron plantadas en 1966 y una segunda parte en 1992.
Características
Terruños
Terruños:
Valle del Marne
Vinificación
Color:
Millésime:
2002
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Sin
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20172020
(Apogeo)2028
Restaurantes con estrellas Michelin
L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne) Dehours Duo Œnothèque 2002 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2002 |
| ❤️ Selección | Añada |