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Dehours
Les Genevraux 2008 | Botella 75CL
Les Genevraux de Jérôme Dehours debe su nombre a la localidad de la que procede. Se trata de una parcela de viñas viejas de Pinot Meunier plantadas en 1979, situada en Troissy. Esta parcela tiene una pendiente muy suave orientada al norte. Esto produce uvas muy frescas.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 3 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Les Genevraux de Jérôme Dehours debe su nombre a la localidad de la que procede. Se trata de una parcela de viñas viejas de Pinot Meunier plantadas en 1979, situada en Troissy. Esta parcela tiene una pendiente muy suave orientada al norte. Esto produce uvas muy frescas.
El suelo de la parcela Les Genevraux se compone de arcilla de descarbonatación sobre guijarros calcáreos.
Les Genevraux 2008 Dehours se fermentó y maduró en barricas. Se trata de un Brut Nature, un champán que no se dosifica, para permitir que el terruño se exprese plenamente.
Es un champán rico, denso y cálido que puede servirse en la mesa o disfrutarse solo como aperitivo. Su estructura fresca y afrutada lo convierte en un excelente acompañante, sobre todo de platos de ave.
Se trata de un vino base confidencial del que se han producido 2031 botellas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (100%)
Terruños:
Valle del MarneTroissy
Vinificación
Color:
Millésime:
2008
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoFresco
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20182023
(Apogeo)2035
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2008 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS