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Dehours
Les Genevraux 2008 | Botella de 75 cl
Les Genevraux de Jérôme Dehours debe su nombre a la localidad de la que procede. Se trata de una parcela de viñas viejas de Pinot Meunier plantadas en 1979, situada en Troissy. Esta parcela tiene una pendiente muy suave orientada al norte. Esto produce uvas muy frescas.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 3 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Les Genevraux de Jérôme Dehours debe su nombre a la localidad de la que procede. Se trata de una parcela de viñas viejas de Pinot Meunier plantadas en 1979, situada en Troissy. Esta parcela tiene una pendiente muy suave orientada al norte. Esto produce uvas muy frescas.
El suelo de la parcela Les Genevraux se compone de arcilla de descarbonatación sobre guijarros calcáreos.
Les Genevraux 2008 Dehours se fermentó y maduró en barricas. Se trata de un Brut Nature, un champán que no se dosifica, para permitir que el terruño se exprese plenamente.
Es un champán rico, denso y cálido que puede servirse en la mesa o disfrutarse solo como aperitivo. Su estructura fresca y afrutada lo convierte en un excelente acompañante, sobre todo de platos de ave.
Se trata de un vino base confidencial del que se han producido 2031 botellas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (100%)
Terruños:
Vallée de la MarneTroissy
Vinificación
Color:
Millésime:
2008
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20182023
(Apogeo)2035
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2008 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier |
La opinión de las guías