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Dehours
Les Vignes de la Vallée + LIVE | Botella 75CL
En el marco de L'Instant Talent dedicado a la cuvée Les Vignes de la Vallée de Jérôme Dehours, le invitamos a asistir a una cata en directo organizada por Plus de Bulles y Jérôme Dehours. La cata tendrá lugar el jueves 3 de junio a las 19.00 horas. Lo único que tiene que hacer es conectarse a través del enlace que se le proporcionó al comprar esta cuvée, meter la botella en la nevera la noche anterior y sentarse cómodamente delante de su ordenador a la hora acordada. No es necesario encender la webcam, sólo Jérôme Dehours y el equipo de Plus de Bulles. Sin embargo, podrá plantear a Jérôme Dehours todas sus preguntas en directo en la sala de chat.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
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Descripción
En el marco de L'Instant Talent dedicado a la cuvée Les Vignes de la Vallée de Jérôme Dehours, le invitamos a asistir a una cata en directo organizada por Plus de Bulles y Jérôme Dehours. La cata tendrá lugar el jueves 3 de junio a las 19.00 horas. Lo único que tiene que hacer es conectarse a través del enlace que se le proporcionó al comprar esta cuvée, meter la botella en la nevera la noche anterior y sentarse cómodamente delante de su ordenador a la hora acordada. No es necesario encender la webcam, sólo Jérôme Dehours y el equipo de Plus de Bulles. Sin embargo, podrá plantear a Jérôme Dehours todas sus preguntas en directo en la sala de chat.
Les Vignes de la Vallée de Dehours es un champán generoso y con cuerpo, una cuvée de madurez y persistencia aromática.
Se trata de una versión de envejecimiento prolongado de la cuvée insignia de la propiedad: La Grande Réserve.
Esta cuvée se elabora con un 55% de pinot meunier, que aporta fruta y generosidad, un 30% de chardonnay, que aporta frescura y elegancia, y un 15% de pinot noir, que aporta estructura y vinosidad. Esta fina mezcla se completa con vinos de reserva madurados en el proceso de Solera, que comenzó en 1998.
Se trata de un vino base elegante que se abre a lo largo de la degustación y es el acompañamiento perfecto para las ostras o el pescado blanco.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (55%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (15%)
Terruños:
Valle del MarneTroissyOeuillyMareuil-le-Port
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoTostadoFresco
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20202024
(Apogeo)2030
Restaurantes con estrellas Michelin
L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne) Dehours Les Vignes de la Vallée + LIVE : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne , Mareuil-le-port |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir , Pinot meunier , Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS