Delamotte
Collection Blanc de Blancs 1999 | Botella de 75 cl - Caja de madera
Esta cuvée Collection encarna los valores de la Casa Delamotte y perpetúa su historia a través de los tiempos. Cuidadosamente conservadas en las bodegas de la Casa en Mesnil-sur-Oger, algunas grandes añadas se benefician de un envejecimiento más prolongado sobre láminas y de un degüelle tardío, únicamente a petición. Estas añadas especiales se etiquetan a mano.
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Descripción
Esta cuvée Collection encarna los valores de la Casa Delamotte y perpetúa su historia a través de los tiempos. Cuidadosamente conservadas en las bodegas de la Casa en Mesnil-sur-Oger, algunas grandes añadas se benefician de un envejecimiento más prolongado sobre láminas y de un degüelle tardío, únicamente a petición. Estas añadas especiales se etiquetan a mano.
1999 fue uno de los años más cálidos del siglo, con la mayor cosecha de la historia de Champagne.
Delamotte Blanc de Blancs Collection 1999 es un vino completo y estructurado. Su carácter potente, profundo, vivo y complejo se ve contrarrestado por aromas finos y delicados. Su gran mineralidad combina a la perfección con su lado goloso.
Este vino elegante y polifacético acompañará un aperitivo gourmet y sublimará una cena refinada. Se puede servir con cualquier cosa noble y fina, desde aperitivos hasta postres.
Este Champagne Collection 1999 tiene un excelente potencial de envejecimiento y debe servirse más bien frío (entre 10 y 12°C).
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay
Terruños:
Côte des BlancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
1999
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20212024
(Apogeo)2030
Restaurantes con estrellas Michelin
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| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías