Deutz
Amour de Deutz Rosé 2008 | Media botella 37,5CL - Caso
Cuvée Amour de Deutz Rosé 2008 es un champán brut elaborado con Pinot Noir (64%) y Chardonnay (36%). Esta mezcla rosada se ha completado con un grand vin de Pinot Noir (9%) procedente de viñas viejas de Aÿ y Mareuil-sur-Aÿ.
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Descripción
Cuvée Amour de Deutz Rosé 2008 es un champán brut elaborado con Pinot Noir (64%) y Chardonnay (36%). Esta mezcla rosada se ha completado con un grand vin de Pinot Noir (9%) procedente de viñas viejas de Aÿ y Mareuil-sur-Aÿ.
Aperitivo excepcional, esta cuvée marida de maravilla con pescados como el salmonete o el Saint Pierre, o con carpaccio de buey.
La añada 2008 es una de las mejores de Champagne de los últimos años. A un invierno suave y lluvioso siguió una primavera benigna y, sobre todo, un buen mes de septiembre que produjo uvas magníficas en la vendimia. Los Chardonnays son vivos y finos, con una mineralidad encantadora, mientras que los Pinots Noirs destacan por su frutosidad y vinosidad.
El vino presenta un delicado color oro rosado y una viva efervescencia.
En nariz predominan los aromas de frutos rojos. La frambuesa, la fresa y la grosella se combinan para desprender una suntuosa fragancia con toques de vainilla.
En boca recuerda a las fragancias gourmet de la nariz. El equilibrio entre potencia y delicadeza es perfecto.
La añada 2008 en Champaña produjo vinos vivos y frescos con un gran potencial de envejecimiento.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (64%)Chardonnay (36%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿBouzyAmbonnay
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2008
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicantePoderoso
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20152020
(Apogeo)2034
Deutz Amour de Deutz Rosé 2008 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2008 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías