La Cuvée Brut Rosé 2010 de la Casa Deutz es un champán deslumbrante y refinado que resulta igualmente adecuado como aperitivo, con carnes rojas o con el postre.
Elaborado a partir de una mezcla de Pinot Noir (78%) y Chardonnay (22%), este rosado se ha complementado con un vino tinto (9%) procedente de viñas viejas de la Côte d'Aÿ.
El año 2010 fue testigo de un invierno particularmente frío y de una primavera fresca y seca. Un mes de julio muy seco precedió a un agosto más tradicional. Todas estas condiciones climáticas dieron a los champanes su carácter concentrado y expresivo.
El color oro rosado es brillante y luminoso.
La nariz es muy afrutada. Dominan los aromas de bayas rojas y frutas negras frescas, con un elegante sabor gourmet.
En boca es preciso y controlado. Las fragancias de fruta madura van seguidas de dulces notas florales de pétalos de rosa. El final es largo y generoso.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS