Cuvée Amour de Deutz 2007 es la cuvée de prestigio de la casa. Mezcla de chardonnay de 3 terruños (Avize, Mesnil-sur-Oger y Villers-Marmery), es un champán blanc de blancs de color cristalino y reflejos oro blanco.
Cuvée Amour de Deutz 2007 tiene una nariz expresiva, rica y plena. Sus aromas son complejos, con notas de ciruela mirabel y nectarina, que evolucionan hacia aromas de pastelería en segunda nariz.
En boca, es un vino base con un ataque franco y vivo que expresa una fina mineralidad. El paladar es intenso y lleno de frescura, con notas de cítricos.
El paladar es preciso y bien elaborado, con un final sutil, largo y puro.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS