Deutz
Blanc de Blancs 2015 | Botella de 75 cl - Caja de colección
El Blanc de Blancs 2015 elaborado por la Maison Deutz es extremadamente elegante, mineral y floral. Este champán pone de relieve la gran mineralidad y frescura de la Chardonnay y los terruños de Champagne.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 3 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
El Blanc de Blancs 2015 elaborado por la Maison Deutz es extremadamente elegante, mineral y floral. Este champán pone de relieve la gran mineralidad y frescura de la Chardonnay y los terruños de Champagne.
Esta cuvée es una mezcla de Chardonnay de los magníficos terruños de la Côte des Blancs con Avize (40%), Le Mesnil-sur-Oger (24%), Oger (17%), Chouilly (13%) pero también de la Montagne de Reims con Villers-Marmery (6%).
Este Blanc de Blancs 2015 se vinificó y maduró en cubas de acero inoxidable para conservar el máximo frescor.
Esta cuvée tiene una hermosa efervescencia con burbujas muy finas y cremosas en la superficie contra un color dorado brillante y luminoso.
En nariz se aprecian notas de flores blancas, fruta blanca y cítricos, delicadas y sutiles. Luego se abre a aromas más indulgentes de fruta madura, pan rallado fresco y frangipane.
En boca, este expresivo champán no traiciona sus nobles orígenes. El ataque es directo y la textura precisa y cremosa, con cítricos que aportan longitud al final largo y fresco. Los elegantes suelos calcáreos de la Côte des Blancs complementan los hombros más anchos de los Chardonnays de la Montagne de Reims.
Se trata de una cuvée con un magnífico potencial de envejecimiento.
El Blanc de Blancs 2015 de Deutz es un vino de aperitivo perfecto, y también combinará bien con pescados como lubina o Saint-Pierre a la parrilla, así como con tartar de vieiras, cigalas asadas o ceviche de dorada.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeOgerChouillyLe Mesnil-sur-OgerVillers-Marmery
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineralTostado
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20212026
(Apogeo)2037
Deutz Blanc de Blancs 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías