Deutz
Brut 2014 | Botella de 75 cl
El Brut 2014 de Deutz es un champán que revela bellas notas de manzana y pera. Es una cuvée que combinará bien con pescados finos o carnes blancas como la ternera.
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Descripción
El Brut 2014 de Deutz es un champán que revela bellas notas de manzana y pera. Es una cuvée que combinará bien con pescados finos o carnes blancas como la ternera.
El Deutz Brut 2014 es una mezcla de 62% Pinot Noir, 33% Chardonnay y 5% Pinot Meunier. Esta mezcla se cría en depósitos de acero inoxidable. Tras un mínimo de 4 años en las bodegas de la casa, la cuvée se degüella y se dosifica como Brut (8 g/l).
El color de esta cuvée es dorado pálido, claro y chispeante. Sus burbujas son finas y vivas.
En nariz, este champán revela notas de frutos rojos antes de evolucionar hacia un toque más floral. La nariz es muy pura y fresca.
En boca, el Deutz Brut 2014 es corpulento y aromático. El ataque es franco, revelando un vino puro y mineral. Luego, en el centro del paladar, la sensación se vuelve más compleja. Hay notas encantadoras de kumquat, manzana y pera con acentos de pastelería. El final es largo y generoso.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (62%)ChardonnayMeunier (5%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneAvizeVerzenayAÿBouzyVillers-MarmeryVertusChamery
Vinificación
Color:
Millésime:
2014
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineral
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20182024
(Apogeo)2033
Deutz Brut 2014 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2014 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías