El Brut 2014 de Deutz es un champán que revela bellas notas de manzana y pera. Es una cuvée que combinará bien con pescados finos o carnes blancas como la ternera.
El Deutz Brut 2014 es una mezcla de 62% Pinot Noir, 33% Chardonnay y 5% Pinot Meunier. Esta mezcla se cría en depósitos de acero inoxidable. Tras un mínimo de 4 años en las bodegas de la casa, la cuvée se degüella y se dosifica como Brut (8 g/l).
El color de esta cuvée es dorado pálido, claro y chispeante. Sus burbujas son finas y vivas.
En nariz, este champán revela notas de frutos rojos antes de evolucionar hacia un toque más floral. La nariz es muy pura y fresca.
En boca, el Deutz Brut 2014 es corpulento y aromático. El ataque es franco, revelando un vino puro y mineral. Luego, en el centro del paladar, la sensación se vuelve más compleja. Hay notas encantadoras de kumquat, manzana y pera con acentos de pastelería. El final es largo y generoso.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS