Deutz
Meurtet 2015 | Magnum 150CL - Caja de colección
La cuvée Meurtet 2015 de Deutz, ofrecida aquí en magnum, es la contrapartida de la cuvée Hommage à William Deutz inaugurada en 2010. El maestro bodeguero de Deutz, Michel Davesne, decidió vinificar por separado las dos parcelas utilizadas para esta cuvée. El resultado es La Côte Glacière y Les Meurtets. Estas dos cuvées llevan el nombre de la parcela de la que proceden, dos parcelas de Pinot Noir situadas en Aÿ.
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Descripción
La cuvée Meurtet 2015 de Deutz, ofrecida aquí en magnum, es la contrapartida de la cuvée Hommage à William Deutz inaugurada en 2010. El maestro bodeguero de Deutz, Michel Davesne, decidió vinificar por separado las dos parcelas utilizadas para esta cuvée. El resultado es La Côte Glacière y Les Meurtets. Estas dos cuvées llevan el nombre de la parcela de la que proceden, dos parcelas de Pinot Noir situadas en Aÿ.
La parcela Meurtet, situada en una ladera orientada al este, produce un Pinot de gran finura y precisión.
Este Blanc de Noirs se vinificó en cubas, luego se dosificó como Brut antes de desarrollar sus finos aromas en la bodega durante casi 7 años. Es una cuvée llena de matices y delicadeza.
Es un champán de color dorado y burbujas increíblemente finas.
En nariz, Meurtet 2015 ofrece notas de fruta blanca y amarilla, con un toque de regaliz.
En boca, el vino se vuelve aún más complejo. Las notas frutales se complementan con aromas de frutos rojos y una franca mineralidad.
Este Pinot Noir excepcional puede degustarse como aperitivo tenso, pero también combinará bien con foie gras, sashimi, langostinos o aves de corral.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Vallée de la MarneAÿ
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicante
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20212026
(Apogeo)2035
Deutz Meurtet 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS