La casa Diebolt-Vallois elabora sin duda uno de los mejores blancos de blancos de Champagne. Presentado en magnum, este cuvée pone de relieve todo el saber hacer de Jacques Diebolt, uno de los mejores conocedores de la Côte des Blancs.
Elaborado a partir de chardonnay procedente de viñedos plantados en los terruños de Cuis, Chouilly, Epernay y Cramant, este champán se distingue por su frescura y finura.
El Blanc de Blancs Diebolt-Vallois combina dos cosechas para obtener un champán de sabor constante y aportar un toque de complejidad.
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