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Doyard
Blanc de Blancs 2013 | Botella de 75 cl
El Blanc de Blancs 2013 de Maison Doyard es un vino generoso que acompaña perfectamente un buen aperitivo o una comida.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
El Blanc de Blancs 2013 de Maison Doyard es un vino generoso que acompaña perfectamente un buen aperitivo o una comida.
El Blanc de Blancs 2013 se elabora con uvas Chardonnay procedentes de los terruños Grand Cru de la Côte des Blancs, como Avize, Cramant, Oger y Mesnil-sur-Oger.
Las uvas se vinifican en barricas de roble de al menos 4 años y se bloquea la fermentación maloláctica para que el vino conserve su hermosa tensión.
El vino se embotelló en 2014. Tras más de ocho años en las bodegas de la Casa, este Blanc de Blancs 2013 fue degollado y dosificado como Extra Brut a 2 g/L para preservar su personalidad y no enmascarar nada.
Esta cuvée es muy elegante y tensa, con encantadoras notas de vainilla y fruta madura.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2013
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralPicantePastelería
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20222029
(Apogeo)2033
Doyard Blanc de Blancs 2013 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías