Drappier

Brut Nature | Magnum 150CL

Descripción

Lacuvée Brut Nature en magnum de Champagne Drappier expresa la pureza y la elegancia del Pinot Noir. Sin azúcares añadidos, esta cuvée revela un frescor sorprendente y una marcada mineralidad, ideal para realzar un plato de marisco o como aperitivo.

Cómo se elabora el Champagne Brut Nature Drappier en magnum

El Brut Nature en magnum es un homenaje al Pinot Noir de la Côte des Bar. Elaborado exclusivamente a partir de cepas de Pinot Noir cultivadas en Urville sobre suelos calcáreos del Jurásico Kimmeridgiano, el Brut Nature posee una mineralidad singular.

"De hecho, era el champán que solíamos beber entre nosotros por las tardes después de un día de trabajo en los viñedos o en las bodegas ", explica Michel Drappier, "nunca pensé que lo comercializaría, pero un día un sumiller que visitaba la casa se topó con una botella y se enamoró de ella. Así empezó la historia ".

Champagne Drappier utiliza una prensa de placas de baja presión para extraer sólo el mejor zumo de la primera prensada. La fermentación se lleva a cabo con levaduras orgánicas propias. El vino envejece durante 36 meses en botella, lo que le confiere una profundidad y una finura únicas.

Sin dosificación, esta cuvée es una expresión pura del Pinot Noir, que revela su riqueza al tiempo que conserva una intensa frescura.

Cata del vino base

• Color

  El Brut Nature en magnum presenta un color ligeramente cobrizo, iluminado por burbujas finas y dinámicas.

• Nariz

  En nariz, esta cuvée revela aromas de uva negra recién prensada, acompañados de notas de frutos rojos,cítricos y fruta blanca, aportando un frescor vibrante.

• Boca

  En boca, el ataque es pleno y sedoso, recordando la pulpa de melocotón de viña. En el paladar medio aparecen sutiles notas de hierbas aromáticas que dan paso a un final especiado de notable pureza.

Las ventajas del magnum

El formato magnum es a menudo el preferido para el envejecimiento de los champanes debido a su mayor volumen, que permite que los aromas se desarrollen de forma más lenta y armoniosa. Al preservar la frescura y la complejidad, el magnum garantiza una degustación óptima. Además, es ideal para ocasiones especiales y momentos de convivencia, ofreciendo un toque prestigioso y generoso en ocasiones festivas.

Maridajes sugeridos

Aperitivos

• Sashimi de salmón
• Tartar de ternera
• Brochetas de verduras a la plancha

Platos

• Marisco
• Filete de lubina con beurre blanc
• Queso fresco de cabra

Postres

• Tartaleta de cítricos
• Sorbete de limón y menta
• Macarrones de frutas de temporada

El precio del magnum Drappier Brut Nature

El precio de una magnum de Drappier Brut Nature es de 86,95 €. Este precio refleja el compromiso de la empresa con la artesanía y la excepcional calidad de las uvas.

Opiniones sobre Drappier Brut Nature en magnum

Los amantes del champán aprecian la Cuvée Brut Nature en magnum por su mineralidad pura y su final tenso. Los comentarios también alaban la riqueza y elegancia de los aromas, acentuados por el generoso tamaño del magnum. Para más información, lea las opiniones de los clientes de Drappier Brut Nature.

Cómo conservar este champán

Para preservar las cualidades del Brut Nature en magnum, se recomienda conservarlo a una temperatura estable de entre 10 y 12°C, en posición horizontal y al abrigo de la luz. Gracias a su potencial de envejecimiento, esta cuvée puede mejorar hasta 6 años, enriqueciendo aún más su complejidad aromática.