Drappier
Millésime d'Exception 2004 | Magnum 150CL
Presentado en magnum, el Millésime d'Exception 2004 de Drappier pone de relieve un año muy bueno, así como la maestría enológica de la casa. Es un vino base fresco con notas afrutadas.
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Descripción
Presentado en magnum, el Millésime d'Exception 2004 de Drappier pone de relieve un año muy bueno, así como la maestría enológica de la casa. Es un vino base fresco con notas afrutadas.
Este champán mezcla las tres principales variedades de uva de Champagne: Pinot Noir (55%), Chardonnay (35%) y Pinot Meunier (10%). Envejecido en barricas de roble sobre lías finas, bajado después a las bodegas de la casa para madurar sus aromas, esta cuvée, aquí en magnum, se ofrece cuando está perfectamente madura.
Drappier Millésime d'Exception 2004 presenta un color dorado y burbujas finas y vivas.
La nariz es muy compleja, con notas de fruta madura. Al airearse, los aromas de brioche toman el relevo, junto con un toque de vainilla y canela.
En boca, este magnum tiene un ataque suave y despliega sus sabores frutales. Es un champán potente, con una ligera presencia vinoso y mineral.
Tiene un final fino y persistente con un toque de especias.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (55%)Chardonnay (35%)Pinot Meunier (10%)
Vinificación
Color:
Millésime:
2004
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20162016
(Apogeo)2024
Drappier Millésime d'Exception 2004 : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Millésime 2004 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías