El magnum de Brut Nature Sans Soufre de Champagne Drappier es un homenaje a la pureza del Pinot Noir. Sin ningún tipo de adición de sulfuroso durante su elaboración, este champán, con su carácter mineral y su marcada vivacidad, hará las delicias de los amantes de los champanes sin dosificación.
La elaboración del champán Brut Nature Sans Soufre Drappier en magnum
La Cuvée Brut Nature Sans Soufre en magnum está compuesta exclusivamente por Pinot Noir procedente de los terruños calcáreos jurásicos de Urville, en la Côte des Bar. Esta emblemática región confiere al vino una estructura mineral única y una expresión viva. Las uvas se prensan delicadamente para preservar toda la finura del primer prensado.
Esta champán, con una particularidad poco común, se vinifica sin adición de sulfuroso, lo que permite que el Pinot Noir se exprese sin filtros. La fermentación maloláctica se realiza con levaduras ecológicas de la finca para obtener una textura más redonda. A continuación, la cuvée se cría durante 24 meses en las bodegas, lo que le aporta riqueza y profundidad adicionales. Sin dosificación, esta cuvée revela un equilibrio puro y elegante, dejando que la mineralidad del terruño y la vivacidad de la variedad se expresen plenamente.
Cata de la cuvée
Color
El magnum Brut Nature Sans Soufre presenta un color dorado brillante, salpicado de reflejos dorados.
Nariz
La nariz es fresca y refinada, revelando notas de pera madura, ralladura de limón y un sutil toque de avellana tostada.
Boca
En boca, este champán se distingue por una sensación amplia y viva, acompañada de sabores a malta y toques minerales. El final es largo, con una intensidad marcada y una textura vibrante.
Las ventajas del magnum
El formato magnum es ideal para la conservación y el envejecimiento del champán. Al tener un volumen de aire proporcionalmente menor, el vino envejece más lentamente, lo que permite que los aromas se desarrollen plenamente y con suavidad. Este gran formato también es perfecto para celebraciones. Permite servir aproximadamente 15 copas.
Sugerencias de maridaje
- Ostras frescas
- Tostadas de queso de cabra
- Aperitivos de salmón ahumado
- Sashimis de atún y salmón
- Carpaccio de vieiras
- Tartar de ternera con hierbas
- Sorbete de limón
- Ensalada de frutas frescas
- Tarta ligera de manzana
El precio del magnum Brut Nature Sans Soufre Drappier
El precio del magnum Brut Nature Sans Soufre Drappier es 124,95 €. La ausencia de sulfuroso aporta complejidad a la vinificación. El Brut Nature Sans Soufre Drappier es una cuvée con un carácter único y excepcional.
Opiniones sobre la cuvée Brut Nature Sans Soufre Drappier en magnum
Los amantes del champán aprecianla autenticidad y la frescura de esta cuvée. Las opiniones destacan la pureza de su perfil y su capacidad para acompañar mariscos o platos de sabores delicados. Encuentre más opiniones completas sobre el magnum Brut Nature Sans Soufre Drappier.
Conservación de este champán
Para disfrutar plenamente de los aromas de la cuvée Brut Nature Sans Soufre Drappier en magnum, consérvela en un lugar fresco y oscuro, idealmente a una temperatura de entre 10 y 12 °C. Este champán está listo para ser degustado ahora mismo, pero también puede ganar en complejidad con unos años de crianza en bodega.
Lo que más han apreciado los clientes