Drappier
Millésime d'Exception 2014 | Botella de 75 cl
Drappier's Millésime d'Exception 2014 es una cuvée con una paleta aromática potente y rica. Es el champán perfecto para un aperitivo o para acompañar platos gourmet.
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Descripción
Drappier's Millésime d'Exception 2014 es una cuvée con una paleta aromática potente y rica. Es el champán perfecto para un aperitivo o para acompañar platos gourmet.
Esta cuvée se elabora a partir de una mezcla de 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay y 10% Pinot Meunier. Una gran parte del vino (60%) se vinifica en madera.
A continuación, el vino envejece en botella durante 36 meses en las bodegas Drappier. El dosage es Extra brut (5,5 g/l).
Drappier Millésime d'Exception 2014 presenta un color dorado intenso con burbujas finas y vivas.
En nariz, este champán revela bellas notas frutales (grosella negra, mora, etc.), así como un toque floral. En la segunda nariz, hay un toque de especias procedente de la fermentación en barrica.
En boca, esta cuvée tiene una textura cremosa y elegante. El vino tiene una estructura fina y subraya la paleta aromática afrutada.
Un vino para disfrutar como aperitivo, pero también con lubina a la plancha, lenguado o carne blanca en salsa.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (10%)
Terruños:
Côte des Bar
Vinificación
Color:
Millésime:
2014
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralPicantePoderosoCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20192022
(Apogeo)2030
Drappier Millésime d'Exception 2014 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2014 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |