Drappier
Millésime d'Exception 2015 | Botella de 75 cl
El Exceptional Vintage 2015 de Drappier es el recuerdo de un año extraordinario. Es un champán rico y complejo, con notas pasteleras y afrutadas.
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Descripción
El Exceptional Vintage 2015 de Drappier es el recuerdo de un año extraordinario. Es un champán rico y complejo, con notas pasteleras y afrutadas.
Para esta añada excepcional 2015, Drappier utiliza únicamente el zumo más puro de la primera prensada.
Esta cuvée es una mezcla de 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay y 10% Pinot Meunier. Los vinos se vinifican y maduran parcialmente (60%) en madera. La cuvée Millésime 2012 se beneficia de un dosage Extra Brut de 5,5 g/l.
En nariz ofrece notas de cítricos, pan, avellanas y almendras. Un toque de avellana señala la presencia de Chardonnay. Una fina firma afrutada aparece en la segunda nariz.
En boca, es un champán con un ataque franco, muy elegante y fino.
El final persiste durante varios segundos con notas de cítricos confitados.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (10%)
Terruños:
Côte des Bar
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralPicantePoderosoCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20202024
(Apogeo)2031
Drappier Millésime d'Exception 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |