Eric Rodez
Cuvée des Grands Vintages | Botella de 75 cl
La Cuvée des Grands Vintages de Eric Rodez es un champán con clase propia, una mezcla de las mejores añadas. Es un champán de aromas afrutados, complejos y con cuerpo.
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La Cuvée des Grands Vintages de Eric Rodez es un champán con clase propia, una mezcla de las mejores añadas. Es un champán de aromas afrutados, complejos y con cuerpo.
Elaborado a partir de una mezcla de 70% de pinot noir y 30% de chardonnay del terruño Grand Cru Ambonnay, Cuvée des Grands Vintages es una mezcla de 8 añadas diferentes: 5% de 1998, 3% de 1999, 7% de 2000, 6% de 2002, 16% de 2004, 16% de 2005, 17% de 2006 y 30% de 2008.
Se trata de un champán único, de rara profundidad y complejidad.
El toque de Eric Rodez también es evidente en el proceso de vinificación, en el que el 100% de los vinos envejecen en pequeñas barricas de roble, y el 95% no han sufrido fermentación maloláctica, lo que confiere al vino una encantadora frescura y un largo potencial de envejecimiento.
La dosis de esta cuvée es baja, en torno a 3 g de azúcar/litro.
La Cuvée des Grands Vintages Eric Rodez presenta un color dorado con reflejos cobrizos.
En nariz, el champán revela notas de membrillo, mermelada de naranja y un toque de pastelería.
En boca, el vino tiene cuerpo, es potente y aromático, con un buen equilibrio y un magnífico final.
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Montagne de ReimsAmbonnay
Gran cru
Criado en madera
No realizado
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
SabrosoPastelería
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
11°C
82% | (9) | ||
18% | (2) | ||
0% | (0) | ||
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📍 Terruños | Montagne de reims |
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↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías