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Fabrice Pouillon
Les Blanchiens 2019 | Botella 75CL
El nuevo Les Blanchiens 2019 de Fabrice Pouillon es un vino blanco elaborado por placer, sin reglas fijas: terruño, variedad de uva, añada... solo cuenta la degustación.
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Descripción
El nuevo Les Blanchiens 2019 de Fabrice Pouillon es un vino blanco elaborado por placer, sin reglas fijas: terruño, variedad de uva, añada... solo cuenta la degustación.
Esta cuvée procede de la joya de la corona del terruño de Mareuil-sur-Aÿ, la parcela conocida como "Les Blanchiens". Estas viñas están orientadas al sur y situadas a media ladera sobre un suelo arcillo-calcáreo típico de la región. Esta cuvée se elabora a partir de proporciones iguales de Chardonnay y Pinot Noir, y se vinifica en barricas de roble.
Este coteau champenois blanco tiene un color chispeante y revela notas de fruta fresca, un toque de mineralidad y una gran finura.
Esta cuvée Les Blanchiens 2019, de Fabrice Pouillon, es extremadamente rara, con solo 250 botellas producidas.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terruños:
Valle del MarneMareuil-sur-Ay
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2019
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Degustación
Aromas:
AfrutadoLigeroFresco
Maridaje:
Para abrir boca y acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20212024
(Apogeo)2028
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ⭐ Millésime | 2019 |
| ❤️ Selección | Añada |