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Champagne Fabrice Pouillon - Les Blanchiens 2019 - Botella 75CL
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Champagne Fabrice Pouillon - Les Blanchiens 2019 - Botella 75CL

Fabrice Pouillon

Les Blanchiens 2019 | Botella 75CL

El nuevo Les Blanchiens 2019 de Fabrice Pouillon es un vino blanco elaborado por placer, sin reglas fijas: terruño, variedad de uva, añada... solo cuenta la degustación.

 
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Descripción

El nuevo Les Blanchiens 2019 de Fabrice Pouillon es un vino blanco elaborado por placer, sin reglas fijas: terruño, variedad de uva, añada... solo cuenta la degustación.

Esta cuvée procede de la joya de la corona del terruño de Mareuil-sur-Aÿ, la parcela conocida como "Les Blanchiens". Estas viñas están orientadas al sur y situadas a media ladera sobre un suelo arcillo-calcáreo típico de la región. Esta cuvée se elabora a partir de proporciones iguales de Chardonnay y Pinot Noir, y se vinifica en barricas de roble.

Este coteau champenois blanco tiene un color chispeante y revela notas de fruta fresca, un toque de mineralidad y una gran finura.

Esta cuvée Les Blanchiens 2019, de Fabrice Pouillon, es extremadamente rara, con solo 250 botellas producidas.

Características

Terruños

  • Variedades:

    Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)

  • Terruños:

    Valle del MarneMareuil-sur-Ay

  • escala de crus:

    Premier cru

Vinificación

  • Color:

  • Millésime:

    2019

  • Crianza del vino:

    Crianza en barrica

  • Fermentación maloláctica:

    Hecha

Degustación

  • Aromas:

    AfrutadoLigeroFresco

  • Maridaje:

    Para abrir boca y acompañar cualquier plato

  • Temperatura de servicio:

    11°C

  • Rango de degustación:

    Rango de degustación:20212024
    (Apogeo)    2028

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L’Assiette Champenoise (Reims) Mirazur (Menton) Le Clos des Sens (Annecy) Le Neuvième Art (Lyon) William Frachot (Dijon) Les Crayères (Reims) Flaveur (Nice) Hostellerie Jérôme (La Turbie) La Bastide St-Antoine (Grasse) La Table de Patrick Raingeard (Eze)
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Fabrice Pouillon Les Blanchiens 2019 : ficha técnica

📍 Terruños Vallée de la marne
🍇 Variedad de uva Pinot noir ,  Chardonnay
⭐ Millésime 2019
❤️ Selección Añada