Francis Boulard & fille
Rosé | Botella 75CL
El Rosé de Francis Boulard es un champán elaborado según la técnica Rosé de Saignée, cuyo dominio es extremadamente delicado y consiste en dejar macerar la uva durante unas horas para que el vino adquiera su color y sus aromas. Esta maceración debe dominarse totalmente; el éxito o el fracaso se deciden en unos minutos.
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Descripción
El Rosé de Francis Boulard es un champán elaborado según la técnica Rosé de Saignée, cuyo dominio es extremadamente delicado y consiste en dejar macerar la uva durante unas horas para que el vino adquiera su color y sus aromas. Esta maceración debe dominarse totalmente; el éxito o el fracaso se deciden en unos minutos.
El Champagne Francis Boulard Rosé es una mezcla de 50% Pinot Noir y 50% Pinot Meunier procedentes de viñas de unos cuarenta años de edad media.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Pinot Meunier (50%)
Terruños:
Valle del Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
Afrutado
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20182023
(Apogeo)2029
Francis Boulard & fille Rosé : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 💡 Tipo de champán | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS