La Maison Francis Boulard & Fille es una historia familiar que se remonta a seis generaciones de viticultores. La familia Boulard está al frente de un viñedo de tres hectáreas situado en su mayor parte en Cormicy, en el macizo de Saint-Thierry. Las viñas se cultivan de forma biodinámica y cuentan con la certificación Ecocert. La Maison Francis Boulard ofrece una gama de champanes excepcionales, pero en cantidades muy limitadas. El viñedo de la casa solo permite elaborar 25 000 botellas al año.
La cuvée Les Murgiers Nature abre la gama de champagnes Boulard, un champán expresivo y goloso que ya es emblemático del estilo de la casa. El Blanc de Blancs Vieilles Vignes Vendanges ilustra todo el saber hacer y la maestría en la vinificación de la casa, con un fondo mineral y calcáreo y una gran finura. Les Rachais es el buque insignia de la gama, un chardonnay denso y vivo vinificado en barrica, que se sitúa entre las mejores cuvées de Champagne.
« Un rosado de sangría con notas de fresa, frambuesa y pastelería. »
« ¡Un Blanc de Blancs de una intensidad extraordinaria! »
« Un rosado de sangrado, potente y expresivo, un champán gastronómico. »
🔢 Número de productos disponibles | 11 |
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↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l), Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
📍 Terruños | Vallée de la marne, Massif de saint thierry, Montagne de reims, Cormicy, Cuchery |
⭐ Millésime | 2009, 2013, 2015, 2014, 2019, 2018 |
💡 Tipo de champán | Rosé de saignée, Blanc de pinot noir |