Francis Boulard & fille
Les Rachais Rosé 2014 | Botella de 75 cl
Les Rachais Rosé 2014 de Francis Boulard es un champán extraordinariamente fino elaborado con uvas Pinot Noir cultivadas en dos parcelas del Macizo de Saint Thierry. Estas dos parcelas se cultivan sin herbicidas ni productos sintéticos, siguiendo el calendario lunar.
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Descripción
Les Rachais Rosé 2014 de Francis Boulard es un champán extraordinariamente fino elaborado con uvas Pinot Noir cultivadas en dos parcelas del Macizo de Saint Thierry. Estas dos parcelas se cultivan sin herbicidas ni productos sintéticos, siguiendo el calendario lunar.
Les Rachais Rosé es un rosé de saignée, un champán cuyo color y aromas únicos se obtienen macerando las uvas durante 12 horas antes del prensado.
Esta cuvée se vinifica en pequeñas barricas de roble y se beneficia de la fermentación maloláctica para redondear sus aromas.
Este vino base se degolló el 3 de octubre de 2022. La dosificación es extremadamente baja, 3g/L, para permitir que los aromas se expresen plenamente.
Esta cuvée se expresará mejor tras unos minutos de aireación.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Montagne de ReimsMassif de Saint Thierry
Vinificación
Color:
Millésime:
2014
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicante
Maridaje:
Para disfrutar con un plato con carácter o con un postre.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20232027
(Apogeo)2035
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 9 de febrero de 2022Jean-charles m.Les Rachais Rosé 2009 - desnudo - botella de 75 cl
- 25 de julio de 2021Bertrand P.Les Rachais Rosé 2009 - desnudo - botella de 75 cl
Francis Boulard & fille Les Rachais Rosé 2014 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Massif de saint thierry |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2014 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |