Francis Boulard & fille
Mailly-Champagne Grand Cru (Vendange 2019) | Botella de 75 cl
El Grand Cru Mailly-Champagne Nature de Delphine Boulard es una cuvée sin dosificación ni adición de azúcar, que produce un vino sin barnices, desnudo y verdadero. Revela toda la elegancia del terruño de Mailly-Champagne, sublimada por el talento de Delphine Boulard.
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Descripción
El Grand Cru Mailly-Champagne Nature de Delphine Boulard es una cuvée sin dosificación ni adición de azúcar, que produce un vino sin barnices, desnudo y verdadero. Revela toda la elegancia del terruño de Mailly-Champagne, sublimada por el talento de Delphine Boulard.
El terruño Grand Cru de Mailly-Champagne es famoso por sus laderas calcáreas, que confieren al vino una gran elegancia, pero también una gran tensión.
Elaborada a partir de la sublime cosecha de 2019, esta cuvée es una mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, vinificada en parte en barricas de roble y en parte en cubas.
Un champán con carácter, un champán sencillo sólo para entendidos.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terruños:
Montagne de Reims
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
Sabroso
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2031
Francis Boulard & fille Mailly-Champagne Grand Cru (Vendange 2019) : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías