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Franck Bonville
Collection Privée 2007 | Botella 75CL
En el caso de las grandes añadas, Bonville reserva unas pocas botellas para darles un periodo prolongado en las bodegas y luego ofrecerlas en su Colección Privada.
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Descripción
En el caso de las grandes añadas, Bonville reserva unas pocas botellas para darles un periodo prolongado en las bodegas y luego ofrecerlas en su Colección Privada.
Esta añada 2007 se elaboró con Chardonnay procedente del terruño Grand Cru de Avize.
Presenta un color dorado con reflejos cobrizos.
La nariz es muy generosa y precisa. En nariz, aparecen aromas de fruta madura, seguidos de avellana y vainilla.
En boca, la golosidad de 2007 está claramente presente. Hay notas de fruta confitada y sotobosque. El final es fresco y mineral, con buena tensión.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2007
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoTostado
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20182022
(Apogeo)2030
Franck Bonville Collection Privée 2007 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2007 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |