Champagne Franck Bonville

La casa Franck Bonville se fundó en 1926, pero sus primeras botellas no se comercializaron hasta 20 años después. Las 20 hectáreas de la explotación familiar, cultivadas respetando la naturaleza, se distribuyen entre los terruños de Grands Crus de Cramant, Avize y Oger. Los champanes Franck Bonville reflejan la frescura y la delicadeza de estos terrenos calcáreos de la Côte des Blancs. Ofrecen una gran complejidad aromática y una gran elegancia.

La cuvée Brut Grand Cru es la más representativa. Un Blanc de Blancs elaborado a partir de los terruños clasificados como Grand Cru de Avize y Oger. Este coupage de tres añadas refleja el estilo de la casa, centrado en la mineralidad y la ligereza. Entre los imprescindibles se encuentra la Cuvée Unisson Grand Cru, fruto del coupage de dos añadas complementarias, con un estilo cálido y consensuado. Franck Bonville también firma algunas joyas, como la Cuvée Les Belles Voyes, un champán Blanc de Blancs, de añada y de una sola parcela, elaborado a partir de Chardonnay procedente de una parcela de 80 áreas plantada en 1960 que da testimonio de los orígenes de la explotación familiar. Una cuvée llena de riqueza y elegancia.