Unisson Grand Cru nace de la mezcla de dos cosechas complementarias, con un estilo cálido y consensuado. Este champán es uno de los imprescindibles de la Maison.
Esta cuvée está compuesta por Chardonnay procedente del terruño Grand Cru de Avize, cosechado en las vendimias de 2016 y 2017. Se vinifica y se cría en depósitos de acero inoxidable y se realiza la fermentación maloláctica. El vino se dosifica a 5 g/L.
Su bouquet aromático no deja indiferente, ya que desprende notas evolucionadas de brioche, mantequilla y almendra fresca que se entremezclan con la frescura de los chardonnays de Avize.
Una agradable untuosidad envuelve estos aromas y los hace vibrar al unísono. Este equilibrio persiste en boca y cierra con elegancia la degustación de este vino para compartir y disfrutar en buena compañía.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS