Franck Bonville
Brut Grand Cru | Botella 75CL
El Brut Grand Cru de la casa de champán Franck Bonville se caracteriza por su frescura y finura.
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Descripción
El Brut Grand Cru de la casa de champán Franck Bonville se caracteriza por su frescura y finura.
Este champán Blanc de Blancs se elabora a partir de los terruños clasificados como Grand Cru de Avize y Oger. Este Brut Grand Cru, mezcla de tres añadas, refleja el estilo de la casa, centrado en la mineralidad y la ligereza.
Es una cuvée que ha pasado 30 meses en bodega y ha sido degollada 9 meses después de su embotellado. Su dosificación es de 5,8 g/l, lo que le aporta cierta redondez.
El Brut Grand Cru de Franck Bonville es una cuvée perfecta para el aperitivo.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
Esta cuvée tiene un color dorado con reflejos amarillo pajizo.
Nariz
Su nariz es muy agradable, con aromas a brioche, ligeramente mantecosos y acompañados de notas más frescas de cítricos. Tras una ligera aireación, los aromas de compota de frutas completan esta hermosa paleta aromática.
Boca
En boca, el ataque es fresco, franco, con una agradable untuosidad en el paladar medio que recuerda a sabores a brioche, ligeramente mantecosos, con un final muy ligero.
Servicio
Es un champán muy agradable para el aperitivo, que despertará el paladar y abrirá el apetito. Recomiendo servirlo a una temperatura de 9 °C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsAvizeOger
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
Fresco
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2033
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
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Franck Bonville Brut Grand Cru : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize, Oger |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS