El Extra-Brut 2013 de Franck Bonville es todo complejidad y equilibrio. Este gran vino de Champagne resalta el terruño de Avize con carácter y ha sido diseñado para la gastronomía.
Este champán Blanc de Blancs se elabora con uvas Chardonnay de la cosecha 2013 y del terruño clasificado Grand Cru d'Avize.
Esta cuvée se vinifica y madura en cubas de acero inoxidable, y la dosificación de 2,5 g/L garantiza que el vino conserve su frescura y pureza.
En nariz, los aromas cálidos y maduros (regaliz, cera, oporto, hinojo) confirman una gran complejidad y una evolución lenta y controlada.
En boca, un toque fresco y mentolado le confiere una gran elegancia y longitud.
El Extra-Brut 2013 de Franck Bonville puede degustarse como aperitivo, pero también en la mesa con una comida gourmet.
