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Françoise Bedel
L’Âme de la Terre 2002 | Botella 75CL
L'Âme de la Terre 2002 de Françoise Bedel es un champán excepcional procedente de la enoteca de la Casa. Favorecido por una añada excepcional, es un vino base con aromas maravillosamente plenos.
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Descripción
L'Âme de la Terre 2002 de Françoise Bedel es un champán excepcional procedente de la enoteca de la Casa. Favorecido por una añada excepcional, es un vino base con aromas maravillosamente plenos.
L'Âme de la Terre 2002 es una mezcla de 42% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier y 36% Chardonnay.
Se trata de una cuvée vinificada en cubas esmaltadas y, en el caso de algunos vinos, en barricas de roble.
Esta cuvée se ofreció por primera vez a degustación hace algunos años, pero Bedel guardó en sus bodegas algunas botellas de esta añada excepcional para darle una segunda vida y prolongar su envejecimiento. L'Âme de la Terre 2002 vuelve a estar disponible, degollado en junio de 2018 y embotellado en Brut a 9 g de azúcar por litro.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (42%)Chardonnay (36%)Pinot Meunier (22%)
Terruños:
Valle del Marne
Vinificación
Color:
Millésime:
2002
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Parcial
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20142019
(Apogeo)2030
Françoise Bedel L’Âme de la Terre 2002 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2002 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir , Pinot meunier , Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS