Gamet

Rosé de Saignée | Botella de 75 cl

Descripción

El Rosé de Saignée de Gamet es una cuvée potente y aromática, con una explosión de notas de frutos rojos en el paladar.

Este Rosé de Saignée se elabora exclusivamente a partir de uvas Pinot Meunier cultivadas en la orilla derecha del Marne, en los terruños de Damery y Fleury-la-Rivière. Se trata de terruños con suelos arcillo-calcáreos y arenosos que producen uvas expresivas y de buena acidez.

Los aromas y el color característico de esta cuvée se obtienen mediante una maceración de 36 horas, seguida de una crianza en cubas de acero inoxidable. No se realiza la fermentación maloláctica para preservar la tensión del vino.

Este champán envejece durante 5 años en las bodegas de la casa antes de ofrecerse a la degustación.

El Rosé de Saignée de Gamet presenta un color rosa intenso y burbujas finas.

En nariz, se sumerge inmediatamente en una cesta de frutos rojos. La nariz es intensa y potente.

En boca, tras un ataque redondo, encontramos las mismas notas intensas de frutos rojos, complementadas con un toque de regaliz. El final está firmado con bellos amargos.