Champagne Gamet

Situado en el valle del Marne, en Mardeuil y Fleury-la-Rivière, el viñedo Gamet, de 8 hectáreas, se extiende a ambos lados del Marne: orilla derecha y orilla izquierda. Las viñas, de entre 25 y 50 años, se cultivan siguiendo métodos de viticultura sostenible, avalados por la certificación de Alto Valor Medioambiental. Mezclando tradición y modernidad, los vinos se elaboran en cubas de acero inoxidable y en barricas de roble, ofreciendo una rica diversidad. Para acentuar esta heterogeneidad en las mezclas, la familia Gamet varía sus proveedores de barricas, entre Champagne, Burdeos y Sancerre. Ahora, con la cuarta generación, la de su hijo Jean-François, enólogo, y su hija Marianne, mente maestra, la familia Gamet promete grandes ambiciones para los años venideros.

La Cuvée Caractères es la cuvée emblemática de la Maison Gamet. Es una mezcla de los vinos del año y una reserva perpetua iniciada en 1999, todos vinificados y madurados en barricas de roble. El dúo Rive Droite / Rive Gauche le presentará dos terruños vecinos y distintos. El primero, en la orilla derecha del Marne, produce una deliciosa cuvée con agradables notas afrutadas y mucha frescura. El otro, en la orilla izquierda del Marne, es el origen de un champán más complejo que combina riqueza y delicadeza con una gran frescura.