Henri Giraud

Cuvée de Croix Courcelles 2015 | Botella 75CL - Caja de madera

Descripción

Este Coteaux Champenois Aÿ Blanc Grand Cru, Cuvée de Croix Courcelles 2015 de Henri Giraud es un Champagne blanco tranquilo que recuerda a los grandes Borgoñas blancos.

Los Chardonnays del terruño Grand Cru de Aÿ han sido vinificados tradicionalmente y luego envejecidos en barricas de roble durante varios meses.

Este Coteaux Blanc Champenois es de color oro blanco.

La nariz evoca inicialmente flores, cítricos confitados y vainilla, antes de evolucionar hacia notas afrutadas más intensas.

En boca, el ataque es cincelado y limpio, y el vino está lleno de frescor, con un toque de grasa aportado por las barricas de roble de Argonne. La plenitud está bien equilibrada por un toque de acidez y una estructura mineral. La madera está presente en un segundo plano, sin dominar, pero siempre presente. El final es sápido, largo y calcáreo.

Esta cuvée de Croix Courcelles 2015 se produce en cantidades muy pequeñas, con cada botella numerada.