Champagne Henri Giraud

La Maison Henri Giraud se encuentra en Aÿ, donde reina el Pinot Noir. El objetivo de la Maison es revelar el extraordinario potencial de los Coteaux d'Ay: ¡un terruño único, un microclima único y una historia única! Dirigida por Claude Giraud, duodécima generación de la familia Giraud-Hémart, la Maison elabora cuvées gourmet, en su mayoría criadas en barrica. Una madera procedente del bosque de Argonne que se ha convertido en el sello distintivo de la Maison Henri Giraud.

La Cuvée Esprit Nature permite descubrir e iniciarse en el estilo de la Maison, pero es realmente con la Cuvée Hommage au Pinot Noir con la que nos sumergimos en el saber hacer de Giraud. La Cuvée Fût de Chêne es también emblemática de la Maison. Un vino con un ataque franco y tenso, que se abre hacia un paladar sedoso. La gama se completa con dos Coteaux Champenois, uno blanco y otro tinto, potentes y expresivos, y con un Ratafia de Champagne, un alcohol que cuenta con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2015 gracias al trabajo de Claude Giraud.