La cuvée Froides Terres 2018 de la casa Henri Giraud es un vino tinto de Champaña que destaca por su elegancia y finura. Recuerda a los grandes vinos de Borgoña.
Este vino tinto, elaborado con los mejores Pinots Noirs del terruño de Aÿ, en el valle del Marne, se vinifica con vendimia entera y se macera en frío durante más de 10 días. Esto le confiere ese color intenso y esos aromas de fruta madura, jugosa y ácida, típicos de un gran Pinot Noir de Champagne. Es un vino garantizado sin residuos de pesticidas, herbicidas ni fungicidas.
La cuvée des Froides Terres 2018 Henri Giraud tiene un color rojo intenso.
En nariz, revela un bouquet afrutado y expresivo.
En boca es un gran vino tinto, con notas de frutos rojos, un toque mentolado y siempre con la frescura típica del terruño champenoise. El final es agradable y persistente.
Un magnífico Coteau Champenois, que marida a la perfección con carnes blancas.
