Henri Giraud
Coteaux Blanc Champenois 2009 | Botella de 75 cl - Caja de madera
Este Coteaux Blanc Champenois 2009 de Henri Giraud es fácilmente comparable con los grandes Borgoñas blancos. Vinificado según los métodos de Champagne, este vino tranquilo ha envejecido en barricas de roble.
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Descripción
Este Coteaux Blanc Champenois 2009 de Henri Giraud es fácilmente comparable con los grandes Borgoñas blancos. Vinificado según los métodos de Champagne, este vino tranquilo ha envejecido en barricas de roble.
Presenta un color dorado pálido con reflejos plateados.
En nariz, destacan las notas de cítricos y un toque de los sabores gourmet asociados a la crianza en barrica. La nariz evoluciona hacia aromas más intensos, afrutados y cálidos.
En boca, es un vino vivo y elegante, con una plenitud muy agradable procedente de las barricas de roble de Argonne. La plenitud está bien equilibrada por un toque de acidez y mineralidad. La madera está presente en un segundo plano, sin dominar, pero siempre presente.
El final es sápido, largo y calcáreo. Fruta amarilla, dulzor y carácter ahumado.
Un vino enérgico.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Vallée de la MarneAÿ
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2009
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20152019
(Apogeo)2030
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |