Henriot
Brut Millésime 2008 | Botella de 75 cl - Caso
El Brut Millésimé 2008 de Henriot es el signo de un gran año no sólo para Champagne, sino también para Henriot, que celebró su bicentenario ese año.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 6 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
El Brut Millésimé 2008 de Henriot es el signo de un gran año no sólo para Champagne, sino también para Henriot, que celebró su bicentenario ese año.
La añada 2008 es una de las mejores de los últimos 20 años en Champagne, con magníficas uvas que ofrecen tanto madurez como frescura.
La añada 2008 es una mezcla de vinos procedentes de una docena de pueblos clasificados como Premiers y Grands Crus. La mezcla es un equilibrio exacto de Chardonnay y Pinot Noir.
El Chardonnay de la Côte des Blancs aporta frescura y mineralidad, mientras que el Pinot ofrece una fina paleta aromática y plenitud al vino.
El dosage es de 6g por litro, en la frontera entre Extra Brut y Brut.
La cosecha 2008 de Henriot presenta un color dorado pálido con reflejos brillantes. Sus burbujas son extremadamente finas.
En nariz es fresco, con notas de cáscara de cítricos y fruta amarilla. En la segunda nariz, destacan los aromas de miel y limón confitado, que ofrecen un toque gourmet.
En boca, este champán se abre con un ataque franco, desplegando a continuación sus aromas afrutados de cítricos y fruta amarilla. El final recuerda a la pasta de frutas, subrayada por una fina mineralidad. El final es largo, fino, sedoso y refrescante.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeAvenay Val d'OrChouillyLe Mesnil-sur-OgerMareuil-sur-AyVerzenayVerzy
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2008
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20182024
(Apogeo)2035
Henriot Brut Millésime 2008 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2008 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías