Henriot
Millésime 2014 | Botella de 75 cl - Caso
Millésime 2014 Henriot es una cuvée equilibrada y refinada que capta a la perfección la esencia de un año singular y la elegancia de los terruños de Champagne. Es el champán ideal para acompañar un aperitivo o incluso toda una comida.
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Descripción
Millésime 2014 Henriot es una cuvée equilibrada y refinada que capta a la perfección la esencia de un año singular y la elegancia de los terruños de Champagne. Es el champán ideal para acompañar un aperitivo o incluso toda una comida.
Cómo se elabora Henriot Millésime 2014
Millésime 2014 es un coupage de 50% Chardonnay y 50% Pinot Noir, seleccionados en los mejores terruños de la región de Champagne. Las uvas proceden de seis Premiers y Grands Crus, como Trépail, Mailly-Champagne, Verzenay y Avenay en la Montagne de Reims, así como Chouilly y Avize en la Côte des Blancs. Cada cru aporta su dimensión única a esta cuvée excepcional.
El Chardonnay aporta un frescor y una mineralidad notables, mientras que el Pinot Noir aporta una estructura compleja y una rica paleta aromática. Esta cuvée se ha beneficiado de una crianza de al menos 8 años en las bodegas de tiza, lo que le ha proporcionado una madurez óptima y unos aromas perfectamente integrados. La dosificación, reducida a 5 g/L, resalta la pureza del vino sin enmascarar su personalidad.
La añada 2014
La añada 2014 estuvo marcada por condiciones climáticas contrastadas. Tras un invierno suave y una primavera lluviosa, el verano alternó tiempo fresco y caluroso. Estas condiciones produjeron uvas de gran madurez y acidez perfectamente equilibrada, dando lugar a vinos complejos y expresivos. La añada 2014 refleja así toda la riqueza y diversidad de los terruños de Champagne.
Cata del vino base
Color
Color dorado brillante con reflejos ámbar y una efervescencia fina y persistente.
Nariz
La nariz ofrece un complejo bouquet de fruta amarilla, almendras tostadas y sutiles notas de madera, revelando una gran profundidad aromática.
Boca
En boca, este vino es amplio y delicioso, con sabores de albaricoque, frutos secos y un toque de pomelo al final. El equilibrio entre azúcar y acidez está perfectamente controlado, ofreciendo una textura cremosa y una buena longitud.
Maridaje sugerido
- Tartar de salmón con lima
- Blini de caviar y crème fraîche
- Mini quiches de espinacas y queso
- Risotto con setas y parmesano
- Filete de ternera con salsa de nata
- Salmón a la plancha con hierbas
- Tarta de albaricoque
- Macarrones de almendra
- Panna cotta con coulis de frutas amarillas
El precio de la botella Millésime 2014 Henriot
El precio de la botella Millésime 2014 - champagne Henriot es de 71,95 €. Se trata de una cuvée que se beneficia de la excelencia del saber hacer de Champagne y del gran cuidado puesto en cada etapa de la elaboración. Una cuvée perfecta para los amantes de los champagnes de añada excepcionales.
Opiniones sobre la Cuvée Millésime 2014 Henriot
Los entusiastas alaban la complejidad y finura de Millésime 2014. Para saber lo que tienen que decir, echa un vistazo a las opiniones sobre la cuvée Millésime 2014 - champagne Henriot.
Cómo conservar este champán
Para conservar esta añada en condiciones óptimas, coloque la botella en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura estable de entre 10 y 12°C. Con un potencial de envejecimiento de 10 años o más, este champán seguirá evolucionando delicadamente.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
Vinificación
Color:
Millésime:
2014
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineral
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242026
(Apogeo)2036
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
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Henriot Millésime 2014 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2014 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías