La cuvée Les Terres d'Unions 1er Cru, firmada por Hugues Godmé, es un champán lleno de frescura y energía. Es una cuvée ideal para el aperitivo gracias a su agradable frescura mineral, pero que también puede maridar con pescados o incluso quesos.
Es una cuvée elaborada sobre la misma base que la Réserve de la maison, con una mezcla de un tercio de cada una de las principales variedades de uva de la Champaña (Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier). Es la ausencia de dosificación lo que aporta matices al vino.
También se aprecia la combinación de los cuatro terruños de la casa: Verzenay, Verzy, Ville-Dommange y Villers-Marmery.
Les Terres d'Unions 1er Cru de Hugues Godmé tiene una nariz afrutada y generosa. En boca es amplio, redondo, con un toque vinoso muy agradable y siempre con la tensión característica del estilo de la casa.
