Hugues Godmé
Les Alouettes Saint Bets 2011 | Botella de 75 cl
La Cuvée Les Alouettes Saint Bets 2011 de Hugues Godmé es un champán Blanc de Blancs, parcela por parcela y añada por añada, que combina la mineralidad de un terruño calcáreo con la riqueza del envejecimiento en madera.
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Descripción
La Cuvée Les Alouettes Saint Bets 2011 de Hugues Godmé es un champán Blanc de Blancs, parcela por parcela y añada por añada, que combina la mineralidad de un terruño calcáreo con la riqueza del envejecimiento en madera.
Esta cuvée se elabora exclusivamente a partir de Chardonnay procedente de la parcela "Les Alouettes Saint Bets", situada en Villers-Marmery, en la Montagne de Reims, en la frontera con Verzy. Esta parcela se cultiva de forma biodinámica, y las uvas ofrecen una gran mineralidad y una encantadora tensión salina.
La añada 2011 fue un año de contrastes, con alternancia de lluvias, tiempo fresco y olas de calor a partir de finales de mayo. Como resultado, esta añada tiene más finura que potencia.
Esta cuvée se vinifica íntegramente en barricas de roble y se cría durante un año y medio, sin fermentación maloláctica. Tras el degüelle, el vino no se dosifica.
El Champagne Les Alouettes Saint Bets 2011 de Hugues Godmé tiene una delicada mezcla de notas afrutadas y de pastelería, apoyadas por un final refrescante.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay
Terruños:
Montagne de ReimsVillers-Marmery
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2011
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralPastelería
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20222025
(Apogeo)2032
Hugues Godmé Les Alouettes Saint Bets 2011 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2011 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |