4 elementos - Chardonnay de la Maison Huré Frères es una de las tres cuvées que componen esta gama, que destaca las identidades de determinadas parcelas.
- Elemento 1: La parcela
Las uvas proceden del lugar conocido como «Les Blanches Voies». Este terruño de Rilly-La-Montagne tiene una exposición sur y un suelo muy calcáreo.
- Elemento 2: La variedad de uva
Esta cuvée es monovarietal, elaborada exclusivamente con Chardonnay.
- Elemento 3: El año
Este champán siempre es de una sola añada. Se trata de la cosecha de 2017, una añada poco habitual en Champaña, con notas muy afrutadas.
- Elemento 4: La vinificación
La fermentación y la crianza se realizan en demi-muids de 600 litros y se bloquea la fermentación maloláctica. El embotellado se realiza con tapón de corcho.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS