- Exclusividad
- Exclusividad
J-M Sélèque
Partition 2013 | Botella de 75 cl
La cuvée Partition 2013 creada por Jean-Marc Sélèque es un champán elegante y fino con un toque de vinosidad. Es ideal como aperitivo o con el comienzo de una comida.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
La cuvée Partition 2013 creada por Jean-Marc Sélèque es un champán elegante y fino con un toque de vinosidad. Es ideal como aperitivo o con el comienzo de una comida.
Esta cuvée se elabora a partir de una selección de 7 parcelas, vinificadas en 7 barricas de roble, como 7 notas musicales para crear una mezcla armoniosa.
Las parcelas están situadas en Vertus (1er Cru), Dizy (1er Cru), Épernay, Mardeuil y Pierry (1er Cru). La mezcla da prioridad a la Chardonnay (72%), complementada por la Pinot Meunier (14%) y la Pinot Noir (14%).
La dosificación es Extra Brut (2 g/l) para permitir que se expresen todos los matices del terruño.
Partition 2013 de Champagne Sélèque es una cuvée poco común, de la que sólo se han elaborado 1500 botellas.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (72%)Pinot Meunier (14%)Pinot Noir (14%)
Terruños:
Côte des BlancsVallée de la MarneMardeuilPierryEpernayVertus
Vinificación
Color:
Millésime:
2013
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
Sabroso
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20192025
(Apogeo)2033
Restaurantes con estrellas Michelin
Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Jean-Luc Tartarin (Le Havre) Atelier Crenn (Etats-Unis) Racine (Reims) Hôtel Clarance (Lille) Kitchen Table (Angleterre) Les Gourmands (Belgique) L'Impératif (Belgique) Plumed Horse (Etats-Unis) J-M Sélèque Partition 2013 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías