Soliste Chardonnay 2013 de Jean-Marc Sélèque es un champán Blanc de Blancs rico y finamente elaborado. Es una cuvée ideal para un aperitivo fino.
Soliste Chardonnay se elabora con Chardonnay procedente de la parcela Moque Bouteilles, plantada en 1989 en el terroir Premier Cru de Dizy. Situada a media ladera, es una parcela de marga arcillosa sobre creta campaniense.
Este champán se vinifica en barricas de 300 litros y envejece durante 8 meses. Envejecida bajo corcho durante 4 años, esta cuvée no se dosifica.
Cuvée Soliste Chardonnay 2013 Sélèque es un champán aromático y con cuerpo, con una agradable redondez en boca y un final largo y vibrante.
Se trata de una cuvée poco común, ya que solo se han producido 377 botellas.
