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    Champagne J-M Sélèque - Soliste Meunier 2016 - Botella 75CL
      Champagne J-M Sélèque - Soliste Meunier 2016 - Botella 75CL

      J-M Sélèque

      Soliste Meunier 2016 | Botella 75CL

      La cuvée Soliste Meunier 16 creada por Jean-Marc Sélèque es un champán atípico, elaborado exclusivamente con Pinot Meunier. Este Blanc de Noirs es un champán afrutado y preciso.

       
      4.4 / 5 Nota de los expertos (1)
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      Descripción

      La cuvée Soliste Meunier 16 creada por Jean-Marc Sélèque es un champán atípico, elaborado exclusivamente con Pinot Meunier. Este Blanc de Noirs es un champán afrutado y preciso.

      La Pinot Meunier es una variedad de uva característica del valle del Marne y del terroir 1er Cru de Pierry, donde se encuentra la parcela Les Gouttes d'Or. Las viñas, plantadas en 1951, producen bajos rendimientos y uvas de aromas intensos y concentrados.

      Esta cuvée se vinifica y madura en barricas de roble. Una vez embotellada, la cuvée envejece bajo corcho durante 4 años en las bodegas de la casa en Pierry y se dosifica a 2 g/L de Extra-Brut para preservar toda la gama de aromas del vino.

      La Cuvée Soliste Meunier 16 es una producción confidencial de 1.550 botellas.

      Esta cuvée revela sorprendentes notas de sandía, pomelo y limón, así como una fina mineralidad.

      Características

      Terruños

      • Variedades:

        Pinot Meunier

      • Terruños:

        Valle del MarnePierry

      • escala de crus:

        Premier cru

      Vinificación

      • Color:

      • Millésime:

        2016

      • Crianza del vino:

        Crianza en barrica

      • Fermentación maloláctica:

        Parcial

      • Dosificación:

        Extra brut (entre 0 y 6 g/l)

      Degustación

      • Aromas:

        Afrutado

      • Maridaje:

        Servir como aperitivo o para abrir boca

      • Temperatura de servicio:

        8°C

      • Rango de degustación:

        Rango de degustación:20212024
        (Apogeo)        2032

      Restaurantes con estrellas Michelin

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      OPINIÓN DE LOS EXPERTOS

      4.4 / 5(1 nota de los expertos)
      93 / 100
      Revue du Vin de France
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      J-M Sélèque Soliste Meunier 2016 : ficha técnica

      📍 Terruños Vallée de la marne
      ↕️ Dosificación Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
      ⭐ Millésime 2016
      🍇 Variedad de uva Pinot meunier
      ❤️ Selección Añada