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J-M Sélèque
Soliste Meunier Rosé 2018 - Les Charmiers | Botella 75CL
La cuvée Soliste Meunier Rosé 2018 - Les Charmiers, creada por Jean-Marc Sélèque, es un Pinot Meunier puro que está locamente delicioso.
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Descripción
La cuvée Soliste Meunier Rosé 2018 - Les Charmiers, creada por Jean-Marc Sélèque, es un Pinot Meunier puro que está locamente delicioso.
Las uvas proceden de la parcela Les Charmiers, plantada en 1964 en el terruño Pierry 1er Cru, una localidad expuesta y azotada por el viento.
Vinificado íntegramente en madera y envejecido bajo corcho durante 5 años, se trata de un champán de una delicadeza sin precedentes, con notas de frutos rojos apuntaladas por una notable verticalidad.
Sólo se produjeron 1915 botellas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (100%)
Terruños:
Valle del MarnePierry
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2018
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Parcial
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2030
Restaurantes con estrellas Michelin
Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Jean-Luc Tartarin (Le Havre) Atelier Crenn (Etats-Unis) Racine (Reims) Hôtel Clarance (Lille) Kitchen Table (Angleterre) Les Gourmands (Belgique) L'Impératif (Belgique) Plumed Horse (Etats-Unis) J-M Sélèque Soliste Meunier Rosé 2018 - Les Charmiers : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier |
| ⭐ Millésime | 2018 |
| ❤️ Selección | Añada |
| 💡 Tipo de champán | Blanc de meuniers |