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Jacques Chaput
Grande Réserve | Botella 75CL
El Grande Réserve de Jacques Chaput es un champán único. Es una mezcla de 3 añadas excepcionales: 1998, 1999 y 2000. Es un champán con carácter, que desarrolla aromas gastronómicos muy expresivos y un toque vinoso.
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Descripción
El Grande Réserve de Jacques Chaput es un champán único. Es una mezcla de 3 añadas excepcionales: 1998, 1999 y 2000. Es un champán con carácter, que desarrolla aromas gastronómicos muy expresivos y un toque vinoso.
Esta cuvée es una mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay. El dosage es Brut, alrededor de 12g/L.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
El Grande Réserve de Jacques Chaput tiene un bonito color dorado intenso. Sus burbujas son finas y discretas, de intensidad media.
Nariz
El Grande Réserve Jacques Chaput revela una nariz compleja y rica, con aromas de brioche y ligeramente mantecosos. La segunda nariz también revela aromas de frutos secos.
Boca
En boca, el ataque es rico y untuoso, potente e intenso. Es un champán muy fresco, con un toque de acidez y un fino equilibrio. Una cuvée que seducirá a los amantes del champán rico y untuoso.
Servicio
Recomiendo disfrutar de la Grande Réserve Jacques Chaput como aperitivo o con una comida, especialmente una carne blanca cremosa. Sugiero servir esta cuvée a 10°C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terruños:
Côte des Bar
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20142018
(Apogeo)2024
Jacques Chaput Grande Réserve : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |