La familia Chaput cuenta con ocho generaciones de viticultores. Su viñedo, situado en Arrentières, en la margen derecha del río Aube, se extiende sobre 14 hectáreas y está compuesto principalmente por Pinot Noir y Chardonnay. Un terruño que da lugar a cuvées con mucha frescura y aromas muy afrutados. Jason y Jacky Chaput elaboran con talento y pasión cuvées de excelencia que son regularmente aclamadas y distinguidas.
La Cuvée Brut Tradition es la primera de la gama. Es un champán equilibrado y seductor que sorprende por su potencia y vinosidad. A continuación, encontramos la Cuvée Excellence, un Extra Brut elegante y fresco con una bella complejidad aromática. Luego, las cuvées monovarietales, el Blanc de Blancs, que se expresa con finura, elegancia y refinamiento, y el Blanc de Noirs, que revela frescura, finura y persistencia en boca. Pero la bodega Jacques Chaput también destaca por cuvées únicas, como la Cuvée Le Mythic, que no ha recibido ningún añadido de licor durante el degüelle, y la Cuvée Authentic, criada en barricas de roble.
« Un equilibrio perfecto entre complejidad, frescura y sutileza. »
🔢 Número de productos disponibles | 7 |
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↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l), Brut nature (0 g/l), Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
📍 Terruños | Côte des bar |
💡 Tipo de champán | Blanc de pinot noir |