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Jacques Selosse
Le Bout du Clos | Botella de 75 cl
Grand Cru d'Ambonnay, Le Bout du Clos es un gran champán intenso, de aromas puros y vibrantes.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
Grand Cru d'Ambonnay, Le Bout du Clos es un gran champán intenso, de aromas puros y vibrantes.
Elaborado a partir de viñas plantadas con un 80% de Pinot Noir y el resto de Chardonnay, "Le Bout du Clos" envejece en barricas de roble. Una cuvée compleja, con una vinosidad encantadora pero también deliciosamente mineral, su bajo dosage permite al vino expresarse perfectamente.
En nariz, descubrirá aromas de flores silvestres y menta, un bouquet fresco y estructurado que también está presente en el paladar.
Producida en menos de 2000 botellas, esta cuvée extremadamente rara puede disfrutarse como aperitivo, pero también se revelará durante una comida con pescados nobles o aves de corral.
Características
Terruños
Terruños:
Montagne de ReimsAmbonnay
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralMineral
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20182024
(Apogeo)2032
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
Saber másJacques Selosse Le Bout du Clos : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
La opinión de las guías